#chefselection photos & videos

39.1k Posts

Сегодня хочу поговорить про то что каждый Шеф хочет свой личный проект, но не совсем понимает зону ответственности, не все конечно но многие. За тему спасибо большое Андрею Колодяжному, шефу, брату и другу по жизни.
⠀
Ну что, заждались, тогда начнём.
Представьте ситуацию, что каждый шеф которому захотелось сделать свой проект, получил бы деньги, не важно на каких условиях, но получил, и на самых выгодных условиях. Сначала идёт поиск места, с прохождениями всяких инстанций, и вот настает день открытия.
⠀
Основная проблема заключается в том, что шеф повар думает не как бизнесмен. А в этом все, от этого зависит на прямую успех и жизнь проекта. Глупо думать, что ты же шеф и у тебя все равно все получится, кухня же будет вкусной, эффектной, и это важно. Копать, как правило, нужно гораздо глубже и просчитывать последствия того, если что-то пойдёт не так. По этому нельзя путать два понятия, ты можешь быть очень крутым Шефом, но перспективным ресторатором не факт. Не хочу никого обидеть, просто предостерегаю, все нужно продумать заранее, ресторан или кафе это не только кухня, это еще и правильно настроенные бизнес-процессы. Желаю всем удачи в ваших начинаниях!
#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef  #блюдо #рецептотшефа #молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife🔪 #chefstalks

Сегодня хочу поговорить про то что каждый Шеф хочет свой личный проект, но не совсем понимает зону ответственности, не все конечно но многие. За тему спасибо большое Андрею Колодяжному, шефу, брату и другу по жизни.

Ну что, заждались, тогда начнём.
Представьте ситуацию, что каждый шеф которому захотелось сделать свой проект, получил бы деньги, не важно на каких условиях, но получил, и на самых выгодных условиях. Сначала идёт поиск места, с прохождениями всяких инстанций, и вот настает день открытия.

Основная проблема заключается в том, что шеф повар думает не как бизнесмен. А в этом все, от этого зависит на прямую успех и жизнь проекта. Глупо думать, что ты же шеф и у тебя все равно все получится, кухня же будет вкусной, эффектной, и это важно. Копать, как правило, нужно гораздо глубже и просчитывать последствия того, если что-то пойдёт не так. По этому нельзя путать два понятия, ты можешь быть очень крутым Шефом, но перспективным ресторатором не факт. Не хочу никого обидеть, просто предостерегаю, все нужно продумать заранее, ресторан или кафе это не только кухня, это еще и правильно настроенные бизнес-процессы. Желаю всем удачи в ваших начинаниях!
#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef #блюдо #рецептотшефа #молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife 🔪 #chefstalks

Sea bass and scallop ceviche. Nasturtiums. Seeds. Popcorn shoots. Truffle pearls.

2 years ago today I made this. Had so many fun opportunities coming from Instagram, from truffles to modern gastronomy, I've been a lucky girl to get so many things to play with and it's all thanks to social media... it certainly ain't all bad 👌😍🤗👩‍🍳 #chef #chefselection #throwback #monday #chefsofinstagram #food #love #socialmedia #instagram #eeeeeats #memories #goodtimes #goodvibes #lucky #girl #follow #followme

Sea bass and scallop ceviche. Nasturtiums. Seeds. Popcorn shoots. Truffle pearls.

2 years ago today I made this. Had so many fun opportunities coming from Instagram, from truffles to modern gastronomy, I've been a lucky girl to get so many things to play with and it's all thanks to social media... it certainly ain't all bad 👌😍🤗👩‍🍳 #chef #chefselection #throwback #monday #chefsofinstagram #food #love #socialmedia #instagram #eeeeeats #memories #goodtimes #goodvibes #lucky #girl #follow #followme

Легендарная Costa Nova!
Во всех цветах и красках! Яркая, неповторимая, классика и в то же время оригинальная!
Costa Nova - профессиональная посуда, которая станет украшением вашего стола!

Посуда в наличии!
По вопросам приобретения пишите в Директ или в вотсап 8-903-520-75-67

Приобрести данный товар и не только вы можете по адресу г. Москва, малая Сухаревская площадь дом 2/4, Roomers
Для ресторанов, дизайнеров, архитекторов у нас действуют специальные условия и цены☝️
По всем вопросам пишите в вотсап 8-903-520-75-67 или в Директ.

#roomers_suharevskaya #ceramics #costanova 
#еда #шеф #cook #cooking #chefselection #cheflife #food #foodart #foodlife #foodstyle #foodcourt #gastroart #instafood #подачаблюд #посудадляресторанов #шефповар #подача #фудкорт #посудаRoomers #ресторан #кухня #меню #ресторатор #horeca #шефповармосква #ресторан #chef

Легендарная Costa Nova!
Во всех цветах и красках! Яркая, неповторимая, классика и в то же время оригинальная!
Costa Nova - профессиональная посуда, которая станет украшением вашего стола!

Посуда в наличии!
По вопросам приобретения пишите в Директ или в вотсап 8-903-520-75-67

Приобрести данный товар и не только вы можете по адресу г. Москва, малая Сухаревская площадь дом 2/4, Roomers
Для ресторанов, дизайнеров, архитекторов у нас действуют специальные условия и цены☝️
По всем вопросам пишите в вотсап 8-903-520-75-67 или в Директ.

#roomers_suharevskaya #ceramics #costanova
#еда #шеф #cook #cooking #chefselection #cheflife #food #foodart #foodlife #foodstyle #foodcourt #gastroart #instafood #подачаблюд #посудадляресторанов #шефповар #подача #фудкорт #посудаRoomers #ресторан #кухня #меню #ресторатор #horeca #шефповармосква #ресторан #chef

#chefselection
#foodfotography
Credit to @chefelliotknox : Beef two ways...Sticky beef cheek cabbage parcel, charred rhug organic rump steak, crispy potato, onion purée, slow cooked heritage carrot and beef jus #rhugestate #bisongrill #organicbeef •
•
•
•
•
•#chef #chefs #cheflife #chefsroll #chefsteps #chefdup #cookniche #chefsofinstagram #porcelaincanvas #staffcanteen #chefstalk #chefswords #chefstyle #chefstime #underdog_cooks #foodartchefs #chefselection #chefcreations #eatnorthwales
.
Follow @chefselection
.
"Tag" @chefselection if you would like us to feature your pictures.
.
(make sure you have your settings set to public otherwise we cannot post your work)

Credit to @chefelliotknox : Beef two ways...Sticky beef cheek cabbage parcel, charred rhug organic rump steak, crispy potato, onion purée, slow cooked heritage carrot and beef jus #rhugestate #bisongrill #organicbeef




#chef #chefs #cheflife #chefsroll #chefsteps #chefdup #cookniche #chefsofinstagram #porcelaincanvas #staffcanteen #chefstalk #chefswords #chefstyle #chefstime #underdog_cooks #foodartchefs #chefselection #chefcreations #eatnorthwales
.
Follow @chefselection
.
"Tag" @chefselection if you would like us to feature your pictures.
.
(make sure you have your settings set to public otherwise we cannot post your work)

Karamellisiere Spargelspitzen, Bärlauch-Spargelmousse, Joghurtcreme, grüner Spargelsalat, weißes Spargelparfait mit schwarzem Knoblauch, Löwenzahn, Veilchen und Bärlauchhippen. 
Ein kleiner bunter Frühlingssalat mit herzhaftem Eis und selbstgesammeltem Schnickschnack.
Ihr werdet es nicht glauben, aber ich hab' doch noch etwas Bärlauch gefunden.

Caramelized asparagus tips with wild garlic and asparagus mousse, yogurt cream, green asparagus salad, white asparagus parfait with black garlic, dandelion, violets and wild garlic wafers. 
A colourful spring salad with savory ice cream and hand collected frills 
You won't believe it, but I did end up finding some wild garlic.

#homemade #foodlove #soulfood #foodart #foodblogliebe #aufmeinemteller #aufmeinemteller @foodblogliebe #foodblogfeed @foodblogfeed @the_food_obsession #chefselection #foodblogs_de #foodblogger_de #gourmet #essbarekunst #foodie #leckerschmecker @all_about_chefs @_artonaplate @foodartchefs @chefsplateform #rollwithus #beautifulplating #farbenfroh #frühlingsgefühle #wildkräuterküche #wildkräuter #löwenzahnsalat #schwarzerknoblauch #spargel #bärlauch #grünesgericht #vegetarisch #veggie

Karamellisiere Spargelspitzen, Bärlauch-Spargelmousse, Joghurtcreme, grüner Spargelsalat, weißes Spargelparfait mit schwarzem Knoblauch, Löwenzahn, Veilchen und Bärlauchhippen.
Ein kleiner bunter Frühlingssalat mit herzhaftem Eis und selbstgesammeltem Schnickschnack.
Ihr werdet es nicht glauben, aber ich hab' doch noch etwas Bärlauch gefunden.

Caramelized asparagus tips with wild garlic and asparagus mousse, yogurt cream, green asparagus salad, white asparagus parfait with black garlic, dandelion, violets and wild garlic wafers.
A colourful spring salad with savory ice cream and hand collected frills
You won't believe it, but I did end up finding some wild garlic.

#homemade #foodlove #soulfood #foodart #foodblogliebe #aufmeinemteller #aufmeinemteller @foodblogliebe #foodblogfeed @foodblogfeed @the_food_obsession #chefselection #foodblogs_de #foodblogger_de #gourmet #essbarekunst #foodie #leckerschmecker @all_about_chefs @_artonaplate @foodartchefs @chefsplateform #rollwithus #beautifulplating #farbenfroh #frühlingsgefühle #wildkräuterküche #wildkräuter #löwenzahnsalat #schwarzerknoblauch #spargel #bärlauch #grünesgericht #vegetarisch #veggie

Если вы ещё не успели попробовать новое блюдо в меню, тогда спешим в @churchillkst  и заказываем эти аппетитные Тако 🌮, с говядиной для мужчин и нежной курочкой для девушек 🤗
•••
#4house #chelyabinsk #chefclub #chefstyle #chefselection #ресторан #повар #рестобар #бар #ресторанчик #опытповара #повара #работа #любимаяработа #творчество #francefood #chefstyle #chelyabinsk #chefclub #шефповар #cook #cooking #chef #chefclub #chefstyle #italianfood #russianfood

Если вы ещё не успели попробовать новое блюдо в меню, тогда спешим в @churchillkst и заказываем эти аппетитные Тако 🌮, с говядиной для мужчин и нежной курочкой для девушек 🤗
•••
#4house #chelyabinsk #chefclub #chefstyle #chefselection #ресторан #повар #рестобар #бар #ресторанчик #опытповара #повара #работа #любимаяработа #творчество #francefood #chefstyle #chelyabinsk #chefclub #шефповар #cook #cooking #chef #chefclub #chefstyle #italianfood #russianfood

Всем Ассаламу Алейкум!!! Когда в зале появляется красивая девушка, я с улыбкой на лице выбегаю с кухни с цветами, и рвусь познакомиться.
😁😁😁
Шучу)
Верность я храню одной, единственной.  Своей супруге.
Будущей супруге. 😁

#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef  #блюдо#молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife🔪 #chefstalks

Всем Ассаламу Алейкум!!! Когда в зале появляется красивая девушка, я с улыбкой на лице выбегаю с кухни с цветами, и рвусь познакомиться.
😁😁😁
Шучу)
Верность я храню одной, единственной. Своей супруге.
Будущей супруге. 😁

#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef #блюдо #молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife 🔪 #chefstalks

Дорогие друзья, подписчики и просто те, кто следят за нашими новостями. Скоро начинаем серию отзывов, фоторепортажей и видео  о прошедших знаменательных событиях с участием нашей команды. Один из отзывов об ужине в @manillovgourmet от журнала  @glager.ru
Зачем писать об ужина, если они уже прошли?
 Во-первых, в знак уважения к организаторам и шефам, за такой праздник. Во-вторых, не все желающие смогли присутствовать в этот раз, хочу, чтобы они знали, что потеряли.И будущем обязательно присоединились к нашей уже сложившейся дружной компании.Сам формат гастрономических ужинов, когда можно попробовать многое - не нов, это не изобретение Ресторации Маниллов Gourmet, не ноу-хау. Но вот уровень, который задает ресторация - это уникальность для города. Причем, что больше всего радует меня как гостя, так это то, что уровень постоянно повышается. И это единственный ресторан в городе, который системно проводит мероприятия высочайшего уровня. Причем не только с гастрономической точки зрения, но и с организационной.
16 марта для нас готовила команда поваров ресторации под руководством бренд шефа  Сергея Савинова и известного московского шефа Александра Кожокару. В анонсе – интрига – VS. На самом деле никакой битвы не было, была слаженная работа, даже не дуэта, не трио шефов, а целого «оркестра». Семь курсов блюд, когда дамы за моим столом спрашивали: « что мне понравилось больше?»- я не мог ответить. Потому что все очень вкусно, все очень необычно, все уникально. А как Александр представлял блюда, только от одного описания становилось приятно на душе.
Гастрономический оргазм длился весь вечер.
Александр Кожокару @chef.kozhokaru
Савинов Сергей @chef.savinov
Голенецких Юлия @golenet_sky
Константин Скачков @skachkov_kostya
#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef  #блюдо #рецептотшефа #молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife🔪 #chefstalks#russia #россия#glager.ru #glager

Дорогие друзья, подписчики и просто те, кто следят за нашими новостями. Скоро начинаем серию отзывов, фоторепортажей и видео о прошедших знаменательных событиях с участием нашей команды. Один из отзывов об ужине в @manillovgourmet от журнала @glager.ru
Зачем писать об ужина, если они уже прошли?
Во-первых, в знак уважения к организаторам и шефам, за такой праздник. Во-вторых, не все желающие смогли присутствовать в этот раз, хочу, чтобы они знали, что потеряли.И будущем обязательно присоединились к нашей уже сложившейся дружной компании.Сам формат гастрономических ужинов, когда можно попробовать многое - не нов, это не изобретение Ресторации Маниллов Gourmet, не ноу-хау. Но вот уровень, который задает ресторация - это уникальность для города. Причем, что больше всего радует меня как гостя, так это то, что уровень постоянно повышается. И это единственный ресторан в городе, который системно проводит мероприятия высочайшего уровня. Причем не только с гастрономической точки зрения, но и с организационной.
16 марта для нас готовила команда поваров ресторации под руководством бренд шефа  Сергея Савинова и известного московского шефа Александра Кожокару. В анонсе – интрига – VS. На самом деле никакой битвы не было, была слаженная работа, даже не дуэта, не трио шефов, а целого «оркестра». Семь курсов блюд, когда дамы за моим столом спрашивали: « что мне понравилось больше?»- я не мог ответить. Потому что все очень вкусно, все очень необычно, все уникально. А как Александр представлял блюда, только от одного описания становилось приятно на душе.
Гастрономический оргазм длился весь вечер.
Александр Кожокару @chef.kozhokaru
Савинов Сергей @chef.savinov
Голенецких Юлия @golenet_sky
Константин Скачков @skachkov_kostya
#bonappcafe #шефповар #chefswords #chefstoday #bestchef #блюдо #рецептотшефа #молекулярнаякухня
#chefswords #bestchefstoday #goodfoods #chefselection #chefstoday #chefsplateform #chefsoninstagram #chefsteps #chefslife 🔪 #chefstalks #russia #россия #glager .ru #glager

Chicken thigh, curry Udon noodles, Sprouting broccoli with marinated egg #cheltenham #chef #cheflife🔪 #yes #soulfood #japanesefood #yummy #yummyfood #amazing #egg #ramen #ramen🍜 #keeplearning #keeppushing #newcuisine #chefselection #feedyoureyes #foodporn
Credit to @chefblanks : It's all about them beets 🤙👨‍🍳
•
•
•
#chef #chefslife #cook #cooking #instachef #instafood #chefselection #chefscircle #chefsdaily #chefs_daily #thestaffcanteen #culinaryarts #chefstalk #chefsalert #chefswords #goodfood #foodie #food #beetroot #veggie #vegetarian
.
Follow @chefselection
.
"Tag" @chefselection if you would like us to feature your pictures.
.
(make sure you have your settings set to public otherwise we cannot post your work)

Credit to @chefblanks : It's all about them beets 🤙👨‍🍳



#chef #chefslife #cook #cooking #instachef #instafood #chefselection #chefscircle #chefsdaily #chefs_daily #thestaffcanteen #culinaryarts #chefstalk #chefsalert #chefswords #goodfood #foodie #food #beetroot #veggie #vegetarian
.
Follow @chefselection
.
"Tag" @chefselection if you would like us to feature your pictures.
.
(make sure you have your settings set to public otherwise we cannot post your work)

Schnitzelfest!| Breaded escalope German style. 
#essen #food #foodporn #chefstyle #escalope #schnitzel #meat #chefselection #hausmannskost #chefstagram
If you like Mexican inspired Cheeses, you will Love our "South of the Border" Selection. To see more go to www.mozzco.com/product/south-of-the-border/cheese-selections

If you like Mexican inspired Cheeses, you will Love our "South of the Border" Selection. To see more go to www.mozzco.com/product/south-of-the-border/cheese-selections

Cebolla cocida con cúrcuma rellena de garbanzo en salsa de ajo negro y azúcar caramelizada/Onion cooked with turmeric stuffed with chickpeas in black garlic sauce and caramelized sugar.
•
•
•
•
#marbella #costadelsol #chef_eye  #guiarepsol #cooking #cucina #delicious #delish #gourmetparadise #chefsoninstagram #eat #culinaryart #fashionfood #favorite #food #foodaddict #foodart #foodblog #chefselection #foodgasm #foodism #gourmet #chef_eye #foodpics #chefstoday #cebolla #foodstyling #mystorywithmichelin

Cebolla cocida con cúrcuma rellena de garbanzo en salsa de ajo negro y azúcar caramelizada/Onion cooked with turmeric stuffed with chickpeas in black garlic sauce and caramelized sugar.




#marbella #costadelsol #chef_eye #guiarepsol #cooking #cucina #delicious #delish #gourmetparadise #chefsoninstagram #eat #culinaryart #fashionfood #favorite #food #foodaddict #foodart #foodblog #chefselection #foodgasm #foodism #gourmet #chef_eye #foodpics #chefstoday #cebolla #foodstyling #mystorywithmichelin

🍴by @northcoteuk ✨✨✨

🍴by @northcoteuk ✨✨✨

Esta semana empezamos fuerte con el menú medio día del @forndesantjoan 
Crema de parmesano y trufa con morcilla y yema confitada 
#chefstagram #chefstalk #chefselection #foodie #food

Esta semana empezamos fuerte con el menú medio día del @forndesantjoan
Crema de parmesano y trufa con morcilla y yema confitada
#chefstagram #chefstalk #chefselection #foodie #food

Tiramisu is on the menu @mallory_court thanks to @keeble.jamie and @ashleybutt92 😘👨‍🍳👊💥

Tiramisu is on the menu @mallory_court thanks to @keeble.jamie and @ashleybutt92 😘👨‍🍳👊💥

Expectacular !!! Con nuestro condimento Estrella !! Oro 24K. Clase magistral de pasteles modernos de firma.Gregory Doyen. Berlin -Germany💖😃❤️💗💚💛💙 •Good Morning Friends!!! 😋😋😋😋GOURMET INNOVATIVE SPANISH 💙❤️💖💚💛
• 4 de abril en España🇪🇸
•
•
#artofplating #bistro #gastronomia #gastronomic #gastronomy #gourmetart #gourmetartistry #gourmetfood #gurmet #instagourmet #50bestrestaurants #cheftable #finedining #finedinning #gastroart #gastrogram #gastronomylover #michelinguide #michelinstar #chefselection #chefstalk #chefstyle #cheftalk #foodartchefs #instachef #gourmet #sfx #amazing #life #chocolate

Expectacular !!! Con nuestro condimento Estrella !! Oro 24K. Clase magistral de pasteles modernos de firma.Gregory Doyen. Berlin -Germany💖😃❤️💗💚💛💙 •Good Morning Friends!!! 😋😋😋😋GOURMET INNOVATIVE SPANISH 💙❤️💖💚💛
• 4 de abril en España🇪🇸


#artofplating #bistro #gastronomia #gastronomic #gastronomy #gourmetart #gourmetartistry #gourmetfood #gurmet #instagourmet #50bestrestaurants #cheftable #finedining #finedinning #gastroart #gastrogram #gastronomylover #michelinguide #michelinstar #chefselection #chefstalk #chefstyle #cheftalk #foodartchefs #instachef #gourmet #sfx #amazing #life #chocolate

- Chef Christian Leitgeb 
Buongiorno tutti.
Non c'è niente di meglio che iniziare una settimana  con un tocco di dolcezza ,e allo stesso tempo elegantemente artistico... Chiudiamo questo mese nel migliore dei modi, Dalla mano di un grande pastry chef, Che ammiro per quel delicato tocco portico e artistico nella presentazione di ognuno dei suoi dolci, curandone sempre ogni dettaglio... Per offrire un impatto visivo e attraente alla fine di ciascuna delle sue creazioni...
Lui è semplicemente Christian Leitgeb ... Pastry chef.
 Basta guardare e leggere una descrizione di un dolce per sentire e gustare tutti gli aromi e i sapori del suo stile, raffinato, con il dominio totale della più alta pasticceria d'avanguardia...
Il Nostro  dolce della settimana  è Christian Leitgeb, Pastry Chef...
Un meritato tributo e riconoscimento alla sua arte da parte di tutto lo staff di Love Food and Passion. #lovefoodandpassion #ciboepassione 
#foodtraveller
#cookniche #chefroll #professionalchefs #michelinstars #culinarytalents #gourmetdinner #artonaplate #foodartchefs #chefoninstagram #chefs_eye #gourmetartistry #gourmet #chefsplating #finedininglovers #chefsgossip #signaturedish #chefselection #michelinstar #michelinstarchef #topchef #finefood #theartofplating #chefsroll #gourmetfood #spaghetti #ristoranti 
@gourmetartistry @chefsroll @culinaireinspiratie @chefstalk @foodstarz_official @simplistic_food @chefstalk @hautegastronomie
@chefsalert @chefsofinstagram @gourmetparadise @gastroart @cookniche @professionalchefs @theworlds50best @michelinguide @theartofplating @chefstalk @grateplates @foodclub.it @lovefoodandpassion @ciboepassione

- Chef Christian Leitgeb
Buongiorno tutti.
Non c'è niente di meglio che iniziare una settimana con un tocco di dolcezza ,e allo stesso tempo elegantemente artistico... Chiudiamo questo mese nel migliore dei modi, Dalla mano di un grande pastry chef, Che ammiro per quel delicato tocco portico e artistico nella presentazione di ognuno dei suoi dolci, curandone sempre ogni dettaglio... Per offrire un impatto visivo e attraente alla fine di ciascuna delle sue creazioni...
Lui è semplicemente Christian Leitgeb ... Pastry chef.
Basta guardare e leggere una descrizione di un dolce per sentire e gustare tutti gli aromi e i sapori del suo stile, raffinato, con il dominio totale della più alta pasticceria d'avanguardia...
Il Nostro dolce della settimana è Christian Leitgeb, Pastry Chef...
Un meritato tributo e riconoscimento alla sua arte da parte di tutto lo staff di Love Food and Passion. #lovefoodandpassion #ciboepassione
#foodtraveller
#cookniche #chefroll #professionalchefs #michelinstars #culinarytalents #gourmetdinner #artonaplate #foodartchefs #chefoninstagram #chefs_eye #gourmetartistry #gourmet #chefsplating #finedininglovers #chefsgossip #signaturedish #chefselection #michelinstar #michelinstarchef #topchef #finefood #theartofplating #chefsroll #gourmetfood #spaghetti #ristoranti
@gourmetartistry @chefsroll @culinaireinspiratie @chefstalk @foodstarz_official @simplistic_food @chefstalk @hautegastronomie
@chefsalert @chefsofinstagram @gourmetparadise @gastroart @cookniche @professionalchefs @theworlds50best @michelinguide @theartofplating @chefstalk @grateplates @foodclub.it @lovefoodandpassion @ciboepassione

Bløde chokoladebunde, luftig nougatmousse & brombær ✨
Opskrift på bloggen!

Fluffy Praline Mousse & Blackberry Cake
.
.
.
.
.
#lagkage #kage #mitpiskeris #cake #dessert #cakeart #pastrylove #foodphoto #foodphotography #sweetcuisines #hautecuisines #chefselection #blackberrycake #thebakefeed #foodstyling #dessertstyling #callebaut #callebautinspiremedk

Bløde chokoladebunde, luftig nougatmousse & brombær ✨
Opskrift på bloggen!

Fluffy Praline Mousse & Blackberry Cake
.
.
.
.
.
#lagkage #kage #mitpiskeris #cake #dessert #cakeart #pastrylove #foodphoto #foodphotography #sweetcuisines #hautecuisines #chefselection #blackberrycake #thebakefeed #foodstyling #dessertstyling #callebaut #callebautinspiremedk

I've not made bread since i left school. A much neglected skill that I definitely need to work on. At least its cheap to make. This are slightly chewy. More kneeding and a slower bake me thinks.

White split loaf - white bread rolls.

I've not made bread since i left school. A much neglected skill that I definitely need to work on. At least its cheap to make. This are slightly chewy. More kneeding and a slower bake me thinks.

White split loaf - white bread rolls.

Petite yet memorable. Our amuse bouche of semi dried tomato, parmesan, buttermilk cream, black garlic and lemon thyme is the perfect introduction to your eight-course culinary journey at Aperitif. •
•
Share the experience #aperitifbali
•
•
•
#asia50best #chefselection #gastromeals #chefdup #chefdupldn #instafood #chefsplate #chefstalk #theworld50best
#gastroart #finedining #ubudfood #ubudrestaurant #bali #balifinedining #amusebouche #artonaplate #chefstagram #chefsroll #culinaryarts #gourmetparadise #gourmetartistry #foodie #foodies #foodandwine #f52grams #bestchef #balifood #gourmetfood

Petite yet memorable. Our amuse bouche of semi dried tomato, parmesan, buttermilk cream, black garlic and lemon thyme is the perfect introduction to your eight-course culinary journey at Aperitif. •

Share the experience #aperitifbali



#asia50best #chefselection #gastromeals #chefdup #chefdupldn #instafood #chefsplate #chefstalk #theworld50best
#gastroart #finedining #ubudfood #ubudrestaurant #bali #balifinedining #amusebouche #artonaplate #chefstagram #chefsroll #culinaryarts #gourmetparadise #gourmetartistry #foodie #foodies #foodandwine #f52grams #bestchef #balifood #gourmetfood

How bout a tasty Kongunad Erachi Kola Urundai as an evening snack😋. A heavenly taste on every bite. Receipe Soon🥘. Subscribe to my channel👨‍🍳 here - (clickable link in bio) http://bit.ly/chefdeenakitchen to know how to cook tasty dishes

#cooking #videos #ChefDeena #kitchen #style #homestyle #villagecooking #village #localshopping #vegetables #veggie #southindia #indianchef #chefsofinstagram #youtube #youtubechef #chicken #chickenrecipes #kozhi #homerecipe #masala #chickencurry #indianrecipes #chefselection #cheflife #foodie

How bout a tasty Kongunad Erachi Kola Urundai as an evening snack😋. A heavenly taste on every bite. Receipe Soon🥘. Subscribe to my channel👨‍🍳 here - (clickable link in bio) http://bit.ly/chefdeenakitchen to know how to cook tasty dishes

#cooking #videos #ChefDeena #kitchen #style #homestyle #villagecooking #village #localshopping #vegetables #veggie #southindia #indianchef #chefsofinstagram #youtube #youtubechef #chicken #chickenrecipes #kozhi #homerecipe #masala #chickencurry #indianrecipes #chefselection #cheflife #foodie

Filmed: @gronda.eu Also used: „Pear chutney, white grape jelly, nuts, red apple, green apple, endivie, corn salad“

Don't forget to follow us to get inspiration and new techniques.🔪🔪 @drsefcom 👌🏻👌🏻 Share your creations with us to get featured:
* Use hashtag #drsefcom
* Tag us in your post @drsefcom ⭐️⭐️ the world’s finest culinary network 🍽

Filmed: @gronda.eu Also used: „Pear chutney, white grape jelly, nuts, red apple, green apple, endivie, corn salad“

Don't forget to follow us to get inspiration and new techniques.🔪🔪 @drsefcom 👌🏻👌🏻 Share your creations with us to get featured:
* Use hashtag #drsefcom
* Tag us in your post @drsefcom ⭐️⭐️ the world’s finest culinary network 🍽

MURG MUSALLAM 
Whole chicken stuffed with cooked mutton keema (minced goat meat) and boiled eggs, cooked in a almond-cashew-poppyseed gravy, flavoured with saffron and kewra water. 
Another one in the checklist ticked. A relatively difficult dish; brine the chicken overnight, cook keema with a dominant flavor of coriander and mint leaves, stuff and truss the chicken, soak and paste the nuts with poppyseeds, prepare the gravy and then slow cook the stuffed chicken in it, lifting and turning it every 3 mins to avoid the thick nutty gravy from getting burnt. 
A lot of work but result is too satisfying. .
.
.
.
.
.
#food #foodblogger #foodbloggerindia #foodiesofbbsr #foodie #indiancooking #indiancook #lovefood #lovecooking #foodgasm #foodporn #foodiesofbhubaneswarcuttack #indianfood #foodies_of_bhubaneswar #chicken #chickenrecipes #indianchicken #awadhicuisine #stuffedchicken #murgmusallam #chefselection #culinarylife #instachefs #culinarytalents #dishoftheday #chefathome #homechefs #indiancusine #indianfood_lovers #indianfoodtales

MURG MUSALLAM
Whole chicken stuffed with cooked mutton keema (minced goat meat) and boiled eggs, cooked in a almond-cashew-poppyseed gravy, flavoured with saffron and kewra water.
Another one in the checklist ticked. A relatively difficult dish; brine the chicken overnight, cook keema with a dominant flavor of coriander and mint leaves, stuff and truss the chicken, soak and paste the nuts with poppyseeds, prepare the gravy and then slow cook the stuffed chicken in it, lifting and turning it every 3 mins to avoid the thick nutty gravy from getting burnt.
A lot of work but result is too satisfying. .
.
.
.
.
.
#food #foodblogger #foodbloggerindia #foodiesofbbsr #foodie #indiancooking #indiancook #lovefood #lovecooking #foodgasm #foodporn #foodiesofbhubaneswarcuttack #indianfood #foodies_of_bhubaneswar #chicken #chickenrecipes #indianchicken #awadhicuisine #stuffedchicken #murgmusallam #chefselection #culinarylife #instachefs #culinarytalents #dishoftheday #chefathome #homechefs #indiancusine #indianfood_lovers #indianfoodtales