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Bisogna essere chiassosi per ottenere risultati
(Cit.)#apuliafoodeventsristorazione #cucinadimare #ristorantesulmare #lavorareconpassione #cuocopazzo #cosimipiace
Questi sono gli antipasti dell’#osteriailtrabaccolo , i primi ed i secondi ce li semo magnati ebbasta!!! #gnam#follonica#mate#cucinadimare#tirreno#sole#pasqua#famiglia#tempolibero #toscana#toscanaincucina #mareintavola#cibo#italiaatavola

Questi sono gli antipasti dell’ #osteriailtrabaccolo , i primi ed i secondi ce li semo magnati ebbasta!!! #gnam #follonica #mate #cucinadimare #tirreno #sole #pasqua #famiglia #tempolibero #toscana #toscanaincucina #mareintavola #cibo #italiaatavola

A good idea !

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Pesce buono a Ortona. Lido Riccio. Bell'Abruzzo.
@marinadicrescenzo 
#ortona #igerabruzzo #cucinadimare #igerortona #igermare #abruzzo

Pesce buono a Ortona. Lido Riccio. Bell'Abruzzo.
@marinadicrescenzo
#ortona #igerabruzzo #cucinadimare #igerortona #igermare #abruzzo

Direttamente dalla calda cucina del 91 Nodi !!
Ecco a voi  l’abbondante e gustoso tagliolino ai frutti di mare ... che ve ne pare?? Bisogna assaggiarlo???
#cucinaitaliana #cucinadimare #fruttidimare #tagliolini #91nodi #gallipoli #estate #gallipoli2019 #centrostoricogallipoli #pastafresca #foodporn #foodblogger #foodphotography

Direttamente dalla calda cucina del 91 Nodi !!
Ecco a voi l’abbondante e gustoso tagliolino ai frutti di mare ... che ve ne pare?? Bisogna assaggiarlo???
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Oggi ci riposiamo!🙌
Ma vi aspettiamo domani con il nostro pescato di qualità!💯🐠🐙🦑 __________________________________________________________
📍Siamo in Viale Umbria 66, Milano ☎️Info&prenotazioni: +39 375 617426

#pescheriadellamo #pescheria #pescheriaristorante #ristorantepescheria #fish #italy #italia #milano #milan #food #foody#restaurants #lunch #aperitivo #pesce #pescecrudo #crudodipesce #pescefritto #fritturadipesce #pescefresco #pescetarian #pesceincucina #crudidimare #cucinadimare #piattidipesce #fritturadimare #pescheriamilano

Oggi ci riposiamo!🙌
Ma vi aspettiamo domani con il nostro pescato di qualità!💯🐠🐙🦑 __________________________________________________________
📍Siamo in Viale Umbria 66, Milano ☎️Info&prenotazioni: +39 375 617426

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Carbonara di zucchine e asparagi #healthyfood #cucinadimare #eagle

Carbonara di zucchine e asparagi #healthyfood #cucinadimare #eagle

Cari amici di Osteria Via Mantova buon 25 Aprile! 
I nostri piatti di pesce freschissimo preparati dal nostro chef vi aspettano!👨‍🍳
Avete già assaggiato il nostro polpo c.b.t.?🐙 📍Siamo in via Mantova 38, Roma (zona p.za Fiume) ☎️ Info&Prenotazioni: +39 06 854 8999

#osteriaviamantova #food #gourmetfood #foodlover #foodpic #foodinspiration #cucinaitaliana #cucinadipesce #foodpassion #foodstyle #foodstagram #instafood #foodtime #cookingtime #ristorantiroma #dinner #dinnertime #miseenplace #ristorantiroma #ristoranteroma #osteriaviamantovaroma #pesceroma #ristorantepesceroma #viamantovaroma #cucinadimare #pescecrudo

Cari amici di Osteria Via Mantova buon 25 Aprile!
I nostri piatti di pesce freschissimo preparati dal nostro chef vi aspettano!👨‍🍳
Avete già assaggiato il nostro polpo c.b.t.?🐙 📍Siamo in via Mantova 38, Roma (zona p.za Fiume) ☎️ Info&Prenotazioni: +39 06 854 8999

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25 APRILE
Festa della liberazione è in corso
Flower Power Festival
Hippie Family Band Live
@larockinlovers .
—
Emotions designed by you, made by Cabiria Slow Beach .
___
Cabiria Slow Beach 🏖
📍Viale di Focene,1 Fiumicino (Roma)
📬info@cabiriaslowbeach.it
📞06.65083188/347. 5028380
—

#landescapebeach #25aprile#cabiriaslowbeach #cabiriaslowbeachexp #cabiriaslowbeachlifestyle #focene #foceneeventi #baciatidalsole #natura #buoncibo #cucinadimare #aperitivialtramonto #calamarifritti #calamariealicifritte #calice #bollicine🍾

25 APRILE
Festa della liberazione è in corso
Flower Power Festival
Hippie Family Band Live
@larockinlovers .

Emotions designed by you, made by Cabiria Slow Beach .
___
Cabiria Slow Beach 🏖
📍Viale di Focene,1 Fiumicino (Roma)
📬info@cabiriaslowbeach.it
📞06.65083188/347. 5028380


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Hai mai assaggiato i gustosi filetti di Tonno Rosso Armatore?
Sono tutti conservati in olio di oliva come si faceva una volta. 🐟⚓️
Armatore vi aspetta in dispensa per pranzo 🌊
#tonnorosso
#armatorecetara
#ladispensa

Hai mai assaggiato i gustosi filetti di Tonno Rosso Armatore?
Sono tutti conservati in olio di oliva come si faceva una volta. 🐟⚓️
Armatore vi aspetta in dispensa per pranzo 🌊
#tonnorosso
#armatorecetara
#ladispensa

25 APRILE 2019🇮🇹 Specialità del giorno: Pesce alla griglia 
Ottima idea per quelle giornate di festa, per quelle sere gustose e delicate.
Una proposta semplice, leggera e veloce; non credete?

#pesce #demar #italianflavourblog #picfood #fishfood #lovefood #passionecucina #mangiaresano #igfood #instafood #cooking #piattiitaliani #pastalovers #cucinadimare #itticademar #lecce #salentodamare #lequile #salento

25 APRILE 2019🇮🇹 Specialità del giorno: Pesce alla griglia
Ottima idea per quelle giornate di festa, per quelle sere gustose e delicate.
Una proposta semplice, leggera e veloce; non credete?

#pesce #demar #italianflavourblog #picfood #fishfood #lovefood #passionecucina #mangiaresano #igfood #instafood #cooking #piattiitaliani #pastalovers #cucinadimare #itticademar #lecce #salentodamare #lequile #salento

Alici fritte. #fishfood #cucinadimare #fish #pesceazzurro
A Casa di Mino
via spinabella 31 - Marino (RM)
acasadimino@gmail.com
Cucina di Pesce nel verde dei Castelli Romani. ➕ Pescato locale;
➕ Vini Italiani e non;
➕ Area giochi attrezzata e baby menú.
📞 0693546489

A Casa di Mino
via spinabella 31 - Marino (RM)
acasadimino@gmail.com
Cucina di Pesce nel verde dei Castelli Romani. ➕ Pescato locale;
➕ Vini Italiani e non;
➕ Area giochi attrezzata e baby menú.
📞 0693546489

Da domani e per 4 giorni e più precisamente dal 25 al 28  Aprile il ristorante "Dietralmar" e tutta l'area gastronomica della Sagra dei Garagoi disposta quest'anno nel piazzale "11 Eroine", sarà aperto sia a pranzo che cena, non mancate !!!
I deliziosi Garagoi sono dipsonibili per l'asporto anche in altri due luoghi, piazza Dell'Unificazione e Piazza Roma.
La Pro Loco Marotta augura a tutti Buon Appetito !#unplipesarourbino #igersmarche #igersitalia #igerspesaro #garagoi#cucinadimare#mare#ilmaredinverno #proloco#prolocomarotta

Da domani e per 4 giorni e più precisamente dal 25 al 28 Aprile il ristorante "Dietralmar" e tutta l'area gastronomica della Sagra dei Garagoi disposta quest'anno nel piazzale "11 Eroine", sarà aperto sia a pranzo che cena, non mancate !!!
I deliziosi Garagoi sono dipsonibili per l'asporto anche in altri due luoghi, piazza Dell'Unificazione e Piazza Roma.
La Pro Loco Marotta augura a tutti Buon Appetito ! #unplipesarourbino #igersmarche #igersitalia #igerspesaro #garagoi #cucinadimare #mare #ilmaredinverno #proloco #prolocomarotta

Pronti per una piacevole serata di mare 🌊🍤 insieme 😋🍽 •
📞055.2344397 • dehors • take away • delivery @deliveroo_italy •

#santambrogiofirenze #streetseafood #cucinadimare #ristorantifirenze #ristorantepesce #foodblogger #firenze #florence #cucinapescepane

Pronti per una piacevole serata di mare 🌊🍤 insieme 😋🍽 •
📞055.2344397 • dehors • take away • delivery @deliveroo_italy

#santambrogiofirenze #streetseafood #cucinadimare #ristorantifirenze #ristorantepesce #foodblogger #firenze #florence #cucinapescepane

Dopo Pasqua è festa ancora
25 Aprile e 1 maggio aperti
premiatevi come si deve 😃

#frijennomagnanno – Via Atellana, 2 – Arzano (NA)
📲 081 573 4136 - la prenotazione è gradita ✍️
👉 aperto a pranzo e cena 👈
Non serviamo pizza a pranzo la domenica!
Chiuso lunedì 
Clicca Qui per raggiungerci: https://goo.gl/maps/anTLFkN21mF2

#cucinadimare #pescefresco #pescevivo #pizzanapoletana

Dopo Pasqua è festa ancora
25 Aprile e 1 maggio aperti
premiatevi come si deve 😃

#frijennomagnanno – Via Atellana, 2 – Arzano (NA)
📲 081 573 4136 - la prenotazione è gradita ✍️
👉 aperto a pranzo e cena 👈
Non serviamo pizza a pranzo la domenica!
Chiuso lunedì
Clicca Qui per raggiungerci: https://goo.gl/maps/anTLFkN21mF2

#cucinadimare #pescefresco #pescevivo #pizzanapoletana

Magic Place to B

Domani 25 Aprile in una cornice magica

Flower Power Party con Hippie Family Band e @larockinlovers

Dalle 11:00 Djset con @larockinlovers

Dalle 16:00 Music Live con Hippie Family Band Live . 
Aperitivi all day long con gustosissimi cartoccetti di calamari e alici + calice .
—
Emotions designed by you, made by Cabiria Slow Beach .
___
Cabiria Slow Beach 🏖
📍Viale di Focene,1 Fiumicino (Roma)
📬info@cabiriaslowbeach.it
📞06.65083188/347. 5028380
—

#landescapebeach #22aprile2019 #cabiriaslowbeach #cabiriaslowbeachexp #cabiriaslowbeachlifestyle #focene #foceneeventi #baciatidalsole #natura #buoncibo #cucinadimare #aperitivialtramonto #calamarifritti #calamariealicifritte #calice #bollicine🍾

Magic Place to B

Domani 25 Aprile in una cornice magica

Flower Power Party con Hippie Family Band e @larockinlovers

Dalle 11:00 Djset con @larockinlovers

Dalle 16:00 Music Live con Hippie Family Band Live .
Aperitivi all day long con gustosissimi cartoccetti di calamari e alici + calice .

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Cabiria Slow Beach 🏖
📍Viale di Focene,1 Fiumicino (Roma)
📬info@cabiriaslowbeach.it
📞06.65083188/347. 5028380


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Oggi special #lunch at #home
Linguine con frutti di mare e gamberetti
Il resto è noia..

Oggi special #lunch at #home
Linguine con frutti di mare e gamberetti
Il resto è noia..

Fino al Primo Maggio siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.
Passate a gustarvi qualche ora di felicità! 🦐🐟🐙✨🥂🍝
•
Prenotazioni allo 0833582402
•
#ilbellodistareasud #weareinpuglia #salentotuttolanno #salento #torresuda #cucinadipesce #cucinadimare #gentedimare #seapeople #seafood #puglia #igerspuglia #igerslecce

Fino al Primo Maggio siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.
Passate a gustarvi qualche ora di felicità! 🦐🐟🐙✨🥂🍝

Prenotazioni allo 0833582402

#ilbellodistareasud #weareinpuglia #salentotuttolanno #salento #torresuda #cucinadipesce #cucinadimare #gentedimare #seapeople #seafood #puglia #igerspuglia #igerslecce

Solo mazzancolle e pomodoro!!! #osteriadabeppe #cesenatico #osteriadipesce #cucinadimare

Solo mazzancolle e pomodoro!!! #osteriadabeppe #cesenatico #osteriadipesce #cucinadimare

La nostra esposizione di pronti sul banco delle @pescherieconti 
Ed ecco il #menù di oggi:
Fusilli, gnocchetti o taglierini con
Sugo di triglia 
Sugo di scampi di Santa Margherita
Sugo di spada 
Ravioli di #merluzzo con olio evo e pepe bianco
Insalata di riso ermes con totanetti, muscoli, pomodorini e origano 
Bocconcino con acciughe mar ligure di nostra produzione 
Crocchette di #pesce ripassate al pomodoro 
Tiepida di mare
Polpo alla diavola con asparagi 
Pesce lama alla ligure 
Cappon magro 
Fish’n chips 
Frittelle di #baccala 
Fritto misto
Fritto #totani 
Fritto #gamberi
Fritto #acciughe 
Acciughe ripiene 
Crocchette di pesce fritte 
Torta di mele e amaretti 
Crostata della Matilde

Tutto anche da #asporto !!!! #cucinamoderna #mangiareagenova #stoccafisso #fotografia #fotogrammidicucina #cucinadimare #cucinadipesce #igers #igersgenova #genoa #genovamorethanthis #liguria #igersitalia #igersitaly #italia #italy #sea #fish #streefood #streetstyle #mangiareagenova

La nostra esposizione di pronti sul banco delle @pescherieconti
Ed ecco il #menù di oggi:
Fusilli, gnocchetti o taglierini con
Sugo di triglia
Sugo di scampi di Santa Margherita
Sugo di spada
Ravioli di #merluzzo con olio evo e pepe bianco
Insalata di riso ermes con totanetti, muscoli, pomodorini e origano
Bocconcino con acciughe mar ligure di nostra produzione
Crocchette di #pesce ripassate al pomodoro
Tiepida di mare
Polpo alla diavola con asparagi
Pesce lama alla ligure
Cappon magro
Fish’n chips
Frittelle di #baccala
Fritto misto
Fritto #totani
Fritto #gamberi
Fritto #acciughe
Acciughe ripiene
Crocchette di pesce fritte
Torta di mele e amaretti
Crostata della Matilde

Tutto anche da #asporto !!!! #cucinamoderna #mangiareagenova #stoccafisso #fotografia #fotogrammidicucina #cucinadimare #cucinadipesce #igers #igersgenova #genoa #genovamorethanthis #liguria #igersitalia #igersitaly #italia #italy #sea #fish #streefood #streetstyle #mangiareagenova

Si chiama #Favola e se chiudi gli occhi quando la mangi puoi conoscerne i protagonisti: crescenza, mortadella dolcificata con miele d'acacia e granella di pistacchi.
Vieni a provare la nostra focaccia 😋
#clapsy #torino #clapsy #torino #clapsytorino #food #live #fish #cucinadimare #picoftheday #pizza #foodporn #likeforfollow #turin #torino #restaurant #foodie #eat #slow #fish #city #photography

Si chiama #Favola e se chiudi gli occhi quando la mangi puoi conoscerne i protagonisti: crescenza, mortadella dolcificata con miele d'acacia e granella di pistacchi.
Vieni a provare la nostra focaccia 😋
#clapsy #torino #clapsy #torino #clapsytorino #food #live #fish #cucinadimare #picoftheday #pizza #foodporn #likeforfollow #turin #torino #restaurant #foodie #eat #slow #fish #city #photography

Se non siete tra i fortunati che sono riusciti a farsi un viaggio in queste vacanze, e siete rimasti a casa, noi vi aspettiamo con un bel #frittomisto per rendere più golose queste giornate di festa 😉😋 #ristorantelamamma #ristorantipiacenza #rottofreno #ristorantidipesce #cucinadimare #menudipesce #frittodimare #prelibatezze #foodporn #foodblogger #lovefood #foodforpassion #lovecooking #fish #instafood #instacook

Se non siete tra i fortunati che sono riusciti a farsi un viaggio in queste vacanze, e siete rimasti a casa, noi vi aspettiamo con un bel #frittomisto per rendere più golose queste giornate di festa 😉😋 #ristorantelamamma #ristorantipiacenza #rottofreno #ristorantidipesce #cucinadimare #menudipesce #frittodimare #prelibatezze #foodporn #foodblogger #lovefood #foodforpassion #lovecooking #fish #instafood #instacook

😍 Prime portate del nostro Gran Crudo!! Ostriche della Bretagna per cominciare ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#freshseafood #seafoodlovers #seafoodnight #seafoodlove #seafoodtime #cucinadimare #buonpranzo #cucinamediterranea #piattiitaliani #prelibatezze #altacucina #ricetteitaliane #piattidellatradizione #piattitaliani #cibo_che_delizia_

😍 Prime portate del nostro Gran Crudo!! Ostriche della Bretagna per cominciare ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Aria di mare.. Vi aspettiamo! .
👉🏻Antipasti 👉🏻Primi
👉🏻Secondi

Vi aspettiamo, Lungomare Marconi, Alba Adriatica(TE)
.
.
.
.
#stabilimentobalneare #albaadriatica #cucinadimare #aperitivi #chaletalbaadriatica #ibiza #partyonthebeach #fotodelgiorno #lovemyjob #abruzzo #famiglia  #vacanzeinfamiglia #ristorantedimare #pescefresco #mare #sole #estate2019

Aria di mare.. Vi aspettiamo! .
👉🏻Antipasti 👉🏻Primi
👉🏻Secondi

Vi aspettiamo, Lungomare Marconi, Alba Adriatica(TE)
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Nuove offerte speciali nei punti vendita Forchetta di Mare! 🐟

Forchetta di Mare è a Fasano in:
• via Paisiello sn - 📞 0804392928
• via Cenci 101 - 📞 0804426402 🍽️
• Centro comm. Conad - 📞 3311689892 🍽️
.
[🍽️ >> qui puoi gustare le specialità della nostra cucina da asporto!]
.
#forchettadimare #chilometrozero #weareinpuglia #pescheriedipuglia #puglia #pescherie #cucinadimare #pesceincucina #fishlovers #freshfish #ristorantedipesce #pesce #fish #pranzo #ristorazione #ristorazioneitaliana #cucinapesce #pescefresco #pescecrudo #takeaway #food #foodfish

Nuove offerte speciali nei punti vendita Forchetta di Mare! 🐟

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Vi aspettiamo oggi,24 Aprile e domani, 25 Aprile, per farvi gustare le specialità della nostra cucina!
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Hai voglia di una buona tartare di pesce? 😍😋🦐 Allora vieni da noi! Troverai il miglior pesce fresco!👌😉 _______________________________________________________________
📍Siamo in Viale Umbria 66, Milano -
☎️Info&prenotazioni: +39 375 6174265
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Per quelli che "OGGI INSALATA": Tonno, songino, rucola, mandorle tostate, pane croccante, salsa allo yogurt.
Va bene per la dieta, no? 😎

#scafùd #scafùdmare #gallipoli
#weareinpuglia #cucinadimare #gentedimare

Per quelli che "OGGI INSALATA": Tonno, songino, rucola, mandorle tostate, pane croccante, salsa allo yogurt.
Va bene per la dieta, no? 😎

#scafùd #scafùdmare #gallipoli
#weareinpuglia #cucinadimare #gentedimare

Vengo da una città di marinai e da noi il pesce viene da sempre cucinato nel modo più semplice e genuino possibile.
Qualche giorno fa, anche se in vacanza, ancora di prima mattina, mi sono recata al mercato del pesce di Molfetta, dove mi sono fatta tentare da delle freschissima cicale di mare che sono diventate l'ingrediente principe di un profumatissimo sughetto,9 con il quale ho condito degli spaghetti.
E voi invece in che ricetta le avreste usate? Scrivete e condividete! 🍝Spaghetti al sugo di cicale di mare ✔Ingredienti 
320 gr di spaghetti
500 gr di cicale di mare
400 gr di pomodorini pachino o datterini 
1 spicchio d'aglio 
50 ml di vino bianco secco
prezzemolo q.b.
olio evo q.b.
sale q.b. ✔Procedimento 
Prendete ciascuna cicala e partendo dalla coda tagliate in due il guscio superiore, in modo che durante la cottura sprigionino tutto il loro sapore.
In una casseruola fate appena rosolare uno spicchio d'aglio, adagiate le cicale , giratele da entrambi i lati e poi sfumate col vino bianco. Dopo aggiungete i pomodorini tagliati ed aggiustate di sale.
Cuocete molto al dente gli spaghetti e terminate la cottura nella casseruola con  il sugo di cicale, se necessario aggiungete un po' d'acqua di cottura della pasta.
Impiattate e spolverate con il prezzemolo tritato.

#spignattandoconilcuore #lacucinadiolimpia

Vengo da una città di marinai e da noi il pesce viene da sempre cucinato nel modo più semplice e genuino possibile.
Qualche giorno fa, anche se in vacanza, ancora di prima mattina, mi sono recata al mercato del pesce di Molfetta, dove mi sono fatta tentare da delle freschissima cicale di mare che sono diventate l'ingrediente principe di un profumatissimo sughetto,9 con il quale ho condito degli spaghetti.
E voi invece in che ricetta le avreste usate? Scrivete e condividete! 🍝Spaghetti al sugo di cicale di mare ✔Ingredienti
320 gr di spaghetti
500 gr di cicale di mare
400 gr di pomodorini pachino o datterini
1 spicchio d'aglio
50 ml di vino bianco secco
prezzemolo q.b.
olio evo q.b.
sale q.b. ✔Procedimento
Prendete ciascuna cicala e partendo dalla coda tagliate in due il guscio superiore, in modo che durante la cottura sprigionino tutto il loro sapore.
In una casseruola fate appena rosolare uno spicchio d'aglio, adagiate le cicale , giratele da entrambi i lati e poi sfumate col vino bianco. Dopo aggiungete i pomodorini tagliati ed aggiustate di sale.
Cuocete molto al dente gli spaghetti e terminate la cottura nella casseruola con  il sugo di cicale, se necessario aggiungete un po' d'acqua di cottura della pasta.
Impiattate e spolverate con il prezzemolo tritato.

#spignattandoconilcuore #lacucinadiolimpia

Il Mondo era diverso.
Ci si affacciava al piano cottura di nascosto, senza poter chiedere nulla, bisognava concentrarsi SOLO sulle cose da fare: guarnizioni, pulitura ortaggi, preparazioni fredde basilari.
Guai ad interagire coi i fornelli, a smuovere una padella, ad alzare un coperchio senza il permesso, ad alzare o abbassare una fiamma....GUAI....
Bisognava rubarselo il lavoro e mai, mai, mai nessuno sprovveduto si sarebbe mai sognato di rompere questo "schema". La stufa era per chi aveva esperienza, non per i primi arrivati.
Probabilmente anche questo contribuiva ad inculcarci il rispetto per il lavoro, per il nostro lavoro.
Violarlo avrebbe voluto dire non solo risvegliare l' ira di un vecchio, violento, stressato e stanco chef, ma calpestare il rispetto di tutta la brigata....
E quando per la prima volta vieni mandato sul fuoco diretto, ovviamente per cucinare per il personale, senti la forte sensazione del "punto del non ritorno".... quella che ti accompagna sempre, ogni santo giorno.
Il battesimo di fuoco. (In photo: la finitura del nostro sgombro).
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Il Mondo era diverso.
Ci si affacciava al piano cottura di nascosto, senza poter chiedere nulla, bisognava concentrarsi SOLO sulle cose da fare: guarnizioni, pulitura ortaggi, preparazioni fredde basilari.
Guai ad interagire coi i fornelli, a smuovere una padella, ad alzare un coperchio senza il permesso, ad alzare o abbassare una fiamma....GUAI....
Bisognava rubarselo il lavoro e mai, mai, mai nessuno sprovveduto si sarebbe mai sognato di rompere questo "schema". La stufa era per chi aveva esperienza, non per i primi arrivati.
Probabilmente anche questo contribuiva ad inculcarci il rispetto per il lavoro, per il nostro lavoro.
Violarlo avrebbe voluto dire non solo risvegliare l' ira di un vecchio, violento, stressato e stanco chef, ma calpestare il rispetto di tutta la brigata....
E quando per la prima volta vieni mandato sul fuoco diretto, ovviamente per cucinare per il personale, senti la forte sensazione del "punto del non ritorno".... quella che ti accompagna sempre, ogni santo giorno.
Il battesimo di fuoco. (In photo: la finitura del nostro sgombro).

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Gnocchetti alla crema di scampi, spaghetti con vongole, limone e pangrattato, risotto alle capesante: i grandi primi di mare non hanno bisogno di presentazioni ma solo di….spiegazioni! 🤓
Vi aspettiamo in aula! 
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Ecco il nuovo antipasto della nostra carta . 
Millefoglie di patate con baccalà mantecato .... una delizia !!!
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