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Título: Tlachiquero
Síntesis: En las faldas del volcán Popocatépetl, entre colinas irregulares, pastizales, cantos de gallos y guajolotes, los tlachiqueros de la comunidad de San Mateo Ozolco se resisten a la desaparición paulatina de su oficio. Al hablar de gastronomía mexicana tenemos un amplio catálogo, pero, ¿qué sería de la comida sin su buena bebida?, “tómatelo derecho”, “pa’ que no se te atore” son los versos populares que anuncian la gran diversidad e importancia que tienen las bebidas dentro de nuestra gastronomía. Don Jacinto me sirvió un litro de curado de piña, mismo que preparó con suficiente antelación, en mi huaje contenedor de la frescura del elixir del maguey. Era una tarde nublada en Ozolco, tanto por las nubes a punto de precipitarse como por la ola tierrosa de ceniza que el gran coloso volcánico había expulsado minutos antes. El aguamiel que pronto deberá de fermentarse para convertirse en pulque es más que una bebida, le acompañan rituales, oraciones y ofrendas a los magueyes para tener una buena “tlachiqueada”, los tlachiqueros, como Jacinto, son los encargados de traer a la tierra las perfumadas aguas magueyosas, cual regalo de los Dioses de la fecundidad.
Nombre del Participante: Jorge Arturo Herrera Crisanto
Lugar: San Mateo Ozolco, Puebla.
Fecha:  17 de marzo de 2019.
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#chef #exploring #discovery  #México #photography #visitmexico #instatravel #traveladdict #photo #photos #viajes #viajeros #travel #traveling #traveller #adventure #exploring #ilovetravel #travelphotography #pic #pics #probemosmexico #hechoenmexico #instafood #mexico_amazing #photography_top #mexico_fotos #mexicoesfotografia #comida #mexicotravel

Título: Tlachiquero
Síntesis: En las faldas del volcán Popocatépetl, entre colinas irregulares, pastizales, cantos de gallos y guajolotes, los tlachiqueros de la comunidad de San Mateo Ozolco se resisten a la desaparición paulatina de su oficio. Al hablar de gastronomía mexicana tenemos un amplio catálogo, pero, ¿qué sería de la comida sin su buena bebida?, “tómatelo derecho”, “pa’ que no se te atore” son los versos populares que anuncian la gran diversidad e importancia que tienen las bebidas dentro de nuestra gastronomía. Don Jacinto me sirvió un litro de curado de piña, mismo que preparó con suficiente antelación, en mi huaje contenedor de la frescura del elixir del maguey. Era una tarde nublada en Ozolco, tanto por las nubes a punto de precipitarse como por la ola tierrosa de ceniza que el gran coloso volcánico había expulsado minutos antes. El aguamiel que pronto deberá de fermentarse para convertirse en pulque es más que una bebida, le acompañan rituales, oraciones y ofrendas a los magueyes para tener una buena “tlachiqueada”, los tlachiqueros, como Jacinto, son los encargados de traer a la tierra las perfumadas aguas magueyosas, cual regalo de los Dioses de la fecundidad.
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Lugar: San Mateo Ozolco, Puebla.
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Still looking for your next summer adventure? 
Go check out our routes in Europe's top sailing destinations. 
Link in bio. 🔝
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#turkey #italy #greece #sailingvacation #summerholiday #sailaramada #sailwithus #vacatiomode #lookingforthesummer #traveladdict #adventure #holidatmood #sailingparadise #sailingdestination #yachtlife #boats #sea #wildroute #sailingroute #sailing

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Throwbackpic ❤Alleppey❤Popularly known as the Venice of the East, Alleppey or Alappuzha is famous for its exotic backwaters, sun kissed beaches, stunning boat races and rich coir industry.Lord Curzon described Alleppey as the Venice of the East while he visited this place during the early 20th century. He was fascinated by the beauty of this place and since then, this district is known as the Venetian Capital of Kerala.
The name Alappuzha means the land located in between the sea and the stream of rivers flowing into it. It’s clear that the place was named after it’s geographical features.The backwaters and the abundance of wetlands in Alleppey make it a home to exotic migratory bird species. Each year, this place is visited by migratory birds such as Cormorants, Ducks, and Teal.#travel #travelphotography #travelgram #instatravel #travelling #travelblogger #traveling #traveler #traveller #photography #wanderlust #travels #photooftheday #travelblog #nature #travelingram #instagood #trip #travelholic #travelphoto #travelers #beautifuldestinations #vacation #traveladdict #travellers #travelguide #travelpic #travelpics #traveltheworld #love

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Perfect vacay with bae 😍
Tag your lover ❤️👇🏻.
⁣.
Follow @hot.travelz for more🌎.
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cc: @giulianatiofficial @cristianbruschi

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I was always an unusual boy.
My mother told me I had a chameleon soul, no moral compass pointing due north, no fixed personality; just an inner indecisiveness that was as wide and as wavering as the ocean.

#traveldiaries #travel #travelphotography #travelgram #wanderlust #travelblogger #traveller #india #photography #instatravel #instagood #nature #travelling #sky #photooftheday #traveling #traveler #explore #incredibleindia #vacation #traveladdict #trip #adventure #picoftheday #travelblog #landscape #traveltheworld #love #mountains #bhfyp
@ocean.diary

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@ocean.diary

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Missing Paris every day 💙

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Found in the House of the Faun in Pompeii, the mosaic illustrates the battle of Issus, in which Alexander faced and attempted to capture king Darius. What is quite exemplary is the color scale of the mosaic which is extremely rich in gradation. Well, it creates awe just by looking at it 👀 #museumlover

Found in the House of the Faun in Pompeii, the mosaic illustrates the battle of Issus, in which Alexander faced and attempted to capture king Darius. What is quite exemplary is the color scale of the mosaic which is extremely rich in gradation. Well, it creates awe just by looking at it 👀 #museumlover

TERRIBLE VIDEO!! Que tal queridísimos amigos y amigas! Para los que creen que ya lo han visto todo, los invitamos a disfrutar de este video con las más bellas imágenes de una joyita del Sur Argentino: La Ciudad de Ushuaia! Es tan perfecta que comparte las cualidades de una pieza de música clásica: Inspiradora, reflexiva, nostálgica, romántica, motivacional! Por ello, nos vimos obligados a mostrar nuestros dotes de bailarines clásicos! Qué desastre!! Jajajaj!
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#ElGranJuego3 Desde ya que agradecemos a todos aquellos que siguen uniéndose a esta locura de divertirnos en comunidad a través de los desafíos que proponemos! Admirable el nivel de creatividad que tienen! Jajaj! Para los que aún no lo han hecho, pueden seguir las instrucciones en el post anterior! Falta poco para que comience la parte más divertida: la competencia!! .
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Les mandamos un gran abrazo y seguimos jugando! Juan y Celes

TERRIBLE VIDEO!! Que tal queridísimos amigos y amigas! Para los que creen que ya lo han visto todo, los invitamos a disfrutar de este video con las más bellas imágenes de una joyita del Sur Argentino: La Ciudad de Ushuaia! Es tan perfecta que comparte las cualidades de una pieza de música clásica: Inspiradora, reflexiva, nostálgica, romántica, motivacional! Por ello, nos vimos obligados a mostrar nuestros dotes de bailarines clásicos! Qué desastre!! Jajajaj!
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Les mandamos un gran abrazo y seguimos jugando! Juan y Celes

#home 𝚒𝚜 𝚠𝚑𝚎𝚛𝚎 𝚝𝚑𝚎 𝚠𝚊𝚟𝚎𝚜 𝚌𝚛𝚊𝚜𝚑🌊.

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